![]() |
|
||||||||
Bibliographie nationale française Livres - Cumulatif 2002 |
640. économie domestique (page 19/19) |
Van Straten, Michael Petits plats sympa [Texte imprimé] / Michael Van Straten ; [trad. de l'anglais]. - [Paris] : Hachette, 2001 (impr. en Italie). - 159 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. Index. - DLE 20020108-00709. - 641.563 (21) . - ISBN 2-012-36647-3 (br.) : 14,80 EUR : 97,10 F. Diététique Vanberg, Pierre Les sommeliers présentent le guide des vins 2003 [Texte imprimé] / [Pierre Vanberg]. - Paris : Fleurus, 2002 (Paris : Impr. Maulde et Renou). - 1213 p.-LXXXV p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. Autre forme de titre : Vins 2003. -Index. - DLE-20021218-51498. - 641.22 (21) . - ISBN 2-215-07422-1 (rel.) : 24,95 EUR. Vin -- France -- Répertoires Vin -- Appellations d'origine -- France -- Répertoires Vann, Lizzie Bébé bio [Texte imprimé] : recettes bio pour tout-petits / Lizzie Vann ; [trad. de l'anglais]. - [Paris] : Hachette, 2001 (impr. en Italie). - 143 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. Index. - DLE 20020213-06257. - 641.562 2 (21) . - ISBN 2-012-36634-1 (br.) : 84,30 F. Enfants -- Alimentation Cuisine (aliments naturels) Vannier, Caroline Bien cuisiner les oeufs [Texte imprimé] / Caroline Vannier. - Paris : De Vecchi, cop. 2002 (Impr. en Italie). - 94 p.-[12] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 17 cm. La couv. porte en plus : "130 recettes faciles et originales, comment les préparer, les cuire, les accommoder". - Glossaire. Index. - DLE 20020320-12451. - 641.675 (21) . - ISBN 2-7328-3254-5 (rel.) : 69 F : 10,52 EUR. Cuisine ( oeufs) Vannier, Paul (1933-....) L'ABCdaire du foie gras [Texte imprimé] / Paul Vannier. - Paris : Flammarion, 2002 (85-Luçon : Impr. Pollina). - 119 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (L'ABCdaire . Série Art de vivre). Bibliogr., 1 p. - 1258-2794 ; 159. - DLE-20021127-47271. - 641.365 97 (21) . - ISBN 2-08-010679-1 (br.) : 9,95 EUR. Foie gras Vardon, Frédéric Promenades gourmandes au coeur des châteaux & hôtels de France [Texte imprimé] / réalisation des recettes, Frédéric Vardon ; photogr. culinaire, Mathilde de l'Ecotais ; réd., Catherine Nuridsany et Sophie Brissaud ; préf., Alain Ducasse. - Paris (12 rue Auber, 75009 ) : Véga gestion, 2001 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc). - 251 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. 647.944 401 (21) . - ISBN 2-9512039-7-7 (rel.) : 129 F. Restaurants -- France -- Répertoires Hôtels -- France -- Répertoires Cuisine Verdier, Éric (1965-....) Dossier de dégustation [Texte imprimé]. N° 17 , Archives prestige : bordeaux rouge, la côte de nuits, côte-rôtie, château d'Yquem, château Climens, domaine de Chevalier blanc, montrachet, corton-Charlemagne, le chardonnay grand cru 100 % de la Champagne, VT et SGN du Domaine Weinbach / Éric Verdier. - Paris (58 Av. de Wagram, 75017 ) : É. Verdier, 2002 (75-Paris : Impr. Copy Carnot). - Non paginé [108] p. : couv. ill. ; 30 cm. 641.220 944 (21) (Br.). Vin -- Appellations d'origine -- France Vin -- Dégustation -- France Vergé, Roger (1930-....) Les tables de mon moulin [Texte imprimé] / Roger Vergé ; photogr. de Pierre Hussenot... ; avec la collab. d'Adeline Brousse. - Paris : le Grand livre du mois, 2002 (Impr. en Italie). - 159 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 29 cm. Index. - 641.594 49 (21) . - ISBN 2-7028-5027-8 (rel.) : 25 EUR. Cuisine provençale Vergne, Blanche 100 recettes gourmandes pour 1 ou 2 personnes [Texte imprimé] / Blanche Vergne. - Paris : Éd. France loisirs, 2001 (93-Pantin : Impr. PPO graphic). - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. Autre forme de titre : Cent recettes gourmandes pour 1 ou 2 personnes. -Index. - DLE 20020325-13248. - 641.555 (21) . - ISBN 2-7441-4672-2 (rel.) : 11,40 EUR. Cuisine rapide Vergne, Blanche La cuisine pour mes amis [Texte imprimé] : plus de 500 recettes savoureuses / Blanche Vergne. - Paris : France loisirs, 2001 (93-Pantin : Impr. PPO). - 319 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. Index. - 641.5 (21) . - ISBN 2-7441-4164-X (rel.). Cuisine Vergne, Blanche Un plat, un dessert [Texte imprimé] : 50 petits menus rapides et pas chers / Blanche Vergne. - Paris : Solar, 2002 (37-Tours : Impr. Mame). - 96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. La couv. porte en plus : "plaisir de cuisiner". - Index. - DLE 20020326-13448. - 641.555 (21) . - ISBN 2-263-02957-5 (rel.) : 14,20 EUR. Cuisine rapide Vergne, Élisa Recettes originales du marché [Texte imprimé] / Élisa Vergne, Annie Perrier-Robert, Dominique Burgaud. - Paris : Artémis, 2002 (impr. en Espagne). - 512 p. : couv. ill. en coul. ; 26 cm. Index. - 641.5 (21) . - ISBN 2-84416-094-8 (br.) : 23 EUR. Cuisine Veyrat, Marc (1950-....) La cuisine paysanne [Texte imprimé] / Marc Veyrat & Gérard Gilbert ; photogr. de Jean-Blaise Hall ; stylisme de Valérie Lhomme. - [Paris] : Hachette, 2002 (impr. en Italie). - 191 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 30 cm. Index. - DLE-20021029-42968. - 641.594 4 (21) . - ISBN 2-01-236731-3 (rel.) : 31,50 EUR. Cuisine française Veyrat, Marc (1950-....) La cuisine paysanne [Texte imprimé] / Marc Veyrat & Gérard Gilbert ; photogr. de Jean-Blaise Hall ; stylisme de Valérie Lhomme. - Paris : le Grand livre du mois, 2002 (impr. en Italie). - 191 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 30 cm. Index. - DLE-20021126-46703. - 641.594 4 (21) . - ISBN 2-7028-7199-2 (rel.) : 31,50 EUR. Cuisine française Vié Marcadé, Blandine Quiches inratables [Texte imprimé] / recettes de Blandine Vié ; photogr. d'Akiko Ida. - [Alleur (Belgique)] : Marabout ; [Paris] : [diff. Hachette], 2002 (impr. en Malaisie). - Non paginé [22] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Les inratables Marabout). DLE 20020617-26428. - 641.82 (21) . - ISBN 2-501-03797-9 (rel.) : 4,99 EUR : 32,73 F. Quiches Vié Marcadé, Blandine Le savoir-vivre du chocolat [Texte imprimé] / Blandine Vié Marcadé ; préf. de Sonia Rykiel ; photogr. de Jean-Pierre Laurent. - [Paris] : [Succès du livre]-Maxi-livres, 2002 (impr. en Espagne). - 207 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 21 cm. DLE-20021230-52894. - 641.337 4 (21) . - ISBN 2-7434-4275-1 (rel.) : 18 EUR. Cuisine ( chocolat) Vié Marcadé, Blandine Tout clafoutis [Texte imprimé] / recettes de Blandine Vié ; photogr. d'Akiko Ida. - [Alleur (Belgique)] : Marabout ; [Paris] : [diff. Hachette], 2002 (impr. en Malaisie). - Non paginé [22] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Les inratables Marabout). DLE 20020617-26431. - 641.865 9 (21) . - ISBN 2-501-03750-2 (rel.) : 4,99 EUR : 32,73 F. Clafoutis Vigne, Nicolas Sauce qui peut [Texte imprimé] : un tour du monde en 270 recettes / Nicolas Vigne. - Paris : le Grand livre du mois, 2002 (85-Luçon : Impr. Pollina). - 219 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm. Index. - DLE 20020426-18402. - 641.814 (21) . - ISBN 2-7028-7557-2 (br.) : 15,90 EUR. Sauces Vignozzi, Sara Poissons, fruits de mer [Texte imprimé] / textes de Sara Vignozzi et Rosa Gatto ; photogr. de Marco Lanza. - Paris : Maxi-livres, cop. 2002 (impr. en Italie). - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (La cuisine du Sud). Titre original : Pesce. - Index. - 641.692 (21) . - ISBN 2-7434-2115-0 (br.) : 7 EUR. Cuisine (poisson) Cuisine (fruits de mer) Vignozzi, Sara Viandes [Texte imprimé] / texte de Sara Vignozzi ; photogr. de Marco Lanza ; [trad. de la version anglaise]. - [Paris] : Maxi-livres, [2002] (impr. en Italie). - 118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (La cuisine du Sud). Titre original : Carne : meat dishes the Italian way. - Index. - 2002 d'après la déclaration de dépôt légal. - 641.66 (21) . - ISBN 2-7434-2111-8 (br.) : 7 EUR. Cuisine (viande) Vigot-Lagandré, Béatrice Courgettes, je vous aime [Texte imprimé] : de 83 façons / Béatrice Vigot-Lagandré. - Méolans-Revel : le Sureau, 2002 (impr. en Italie). - 71 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. Index. - 641.656 2 (21) . - ISBN 2-911328-06-X (br.) : 10 EUR. Cuisine (courgettes) Volailles [Texte imprimé] : 50 recettes. - Paris : Éd. France loisirs, 2002 (impr. en Italie). - 125 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. Index. - DLE 20020802-33778. - 641.665 (21) . - ISBN 2-7441-4573-4 (br.) : 11,95 EUR. Cuisine ( volaille) Vouriot-Gieure, Nathalie Techniques professionnelles sanitaires et sociales [Texte imprimé] : BEP carrières sanitaires et sociales, CAP petite enfance. Tome 2 , Techniques de nettoyage et de décontamination, techniques de stérilisation, techniques de préparation des collations, techniques de service des repas et collations / Nathalie Vouriot-Gieure,... - Cachan : J. Lanore, 2001 (94-Cachan : Impr. SIPF). - 120 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. ISBN 2-86268-287-X (br.) : 118,07 F. Walton, Stewart La chambre d'enfant [Texte imprimé] : 12 idées d'aménagement / Stewart Walton. - Paris : Solar, 2002 (impr. en Chine). - 109 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Guide brico déco). Titre original : Your child's bedroom. - Index. - DLE 20020121-02579. - 643.53 (21) . - ISBN 2-263-03093-X (rel.) : 65,60 F. Chambres d'enfants Ware, Steven (1965-....) Recettes inavouables [Texte imprimé] / Steven Ware ; ill., Helen Cook. - [Paris] : Hachette, 2002 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME). - 95 p. : ill. en coul., couv.ill. en coul. ; 20 cm. Index. - 641.5 (21) . - ISBN 2-012-36700-3 (br.) : 9,95 EUR : 65,27 F. Cuisine Weber, Dominique (1930-....) 100 plats du jour en fiches techniques [Texte imprimé] : en euros / Dominique et Vincent Weber. - Clichy : Éd. BPI, 2002 (62-Arras : Impr. centrale de l'Artois). - 240 p. : couv. ill. ; 21 cm. - (Guides pratiques des CHR : cafés-hôtels-restaurants). Autre forme de titre : Cent plats du jour en fiches techniques. - DLE 20020626-28184. - 641.5 (21) . - ISBN 2-85708-302-5 (br.) : 26,40 EUR. Cuisine Weight watchers (France) La minceur gourmande [Texte imprimé] : 260 recettes pour mincir en toutes occasions / Weight watchers ; préf. du Dr Francine Duret-Gossart. - Paris : France loisirs, 2002 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc). - 284 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. Index. - 641.563 5 (21) . - ISBN 2-7441-5214-5 (rel.) : 14,95 EUR. Régimes pauvres en calories -- Recettes Weight watchers (France) Le plaisir de maigrir [Texte imprimé] : 179 recettes savoureuses pour mieux vivre votre programme minceur / Weight watchers. - Paris : le Grand livre du mois, 2002 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc). - 249 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. Index. - DLE-20021126-46804. - 641.563 5 (21) . - ISBN 2-7028-7258-1 (br.) : 23 EUR. Régimes pauvres en calories -- Recettes Weight watchers (France) Le plaisir de maigrir [Texte imprimé] : 179 recettes savoureuses pour mieux vivre votre programme minceur / Weight watchers. - Paris : R. Laffont, 2002 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc). - 249 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. Index. - DLE-20021126-46899. - 641.563 5 (21) . - ISBN 2-221-09817-X (br.) : 23 EUR. Régimes pauvres en calories -- Recettes Werth, Anja Tapas [Texte imprimé] / Anja Werth... ; photogr. de Brigitte Sporrer et Alena Hrbkova ; [trad. de l'allemand]. - Cologne : DuMont monte ; [Paris] : [Maxi-livres], cop. 2002 (impr. en Allemagne). - 155 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Recettes traditionnelles). Index. - 641.812 (21) . - ISBN 3-8320-8002-3 (rel.) : 13 EUR. Buffets (mets) Willan, Anne Recettes pour changer [Texte imprimé] / Anne Willan. - [Alleur (Belgique)] : Marabout ; [Paris] : [diff. Hachette], 2001 (impr. à Singapour). - 247 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef). Titre original : Look and cook. - Glossaire. Index. - Marabout côté cuisine. - DLE 20020125-03486. - 641.5 (21) . - ISBN 2-501-03559-3 (rel.) : 98,40 F. Cuisine Willan, Anne Tous mes secrets pour réussir en cuisine [Texte imprimé] : des centaines de conseils et de recettes pour une cuisson parfaite / Anne Willan ; photogr. de Peter Williams. - [Alleur (Belgique)] : Marabout ; [Paris] : [diff. Hachette], 2002 (impr. en Italie). - 64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Marabout côté cuisine). Titre original : Cooked to perfection. - Glossaire. - DLE-20021107-44125. - 641.5 (21) . - ISBN 2-501-03862-2 (rel.) : 15 EUR. Cuisine Aliments -- Cuisson Williams, Frances (1957-....) Je prends soin de mon bébé [Texte imprimé] / Dr Frances Williams. - Paris : Solar, 2003 (impr. en Espagne). - 96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. Titre original : Babycare for beginners. - La couv. porte en plus : "guide pratique des parents débutants". - Index. - DLE-20021218-51383. - 649.122 (21) . - ISBN 2-263-03423-4 (br.) : 9,90 EUR. Enfants -- Soins Wisner, Pénélope Cocktails d'été [Texte imprimé] / de Pénélope Wisner ; photogr. de Daniel Clark. - Chamalières : Éd. Proxima, 2002 (45-Malesherbes : Impr. Partenaires-livres). - 80 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. Titre original : Summer cocktails. - Index. - DLE 20020430-19005. - 641.2 (21) . - ISBN 2-84550-111-0 (rel.) : 11 EUR. Cocktails (boissons) Witton, Patrick Indonesia [Texte imprimé] / Patrick Witton. - Victoria (Australia) ; London ; Paris [etc.] : Lonely planet publications, [2002] (impr. en Chine). - 272 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm. - (World food). Autre forme de titre : World food Indonesia. -Glossaire anglais-indonésien et indonésien-anglais. Index. -2002 d'après la déclaration de dépôt légal. - DLE 20020530-23181. - 641.595 98 (21) . - ISBN 1-74059-009-0 (br.) : 17 EUR. Gastronomie -- Indonésie Produits régionaux -- Indonésie Indonésie -- Guides Wok [Texte imprimé] / [trad. de l'anglais]. - [Paris] : Succès du livre-Maxi-livres, cop. 2002 (impr. en Slovénie). - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Idées cuisine). Index. - DLE-20021121-46085. - 641.589 (21) . - ISBN 2-7434-2208-4 (br.) : 4 EUR. Cuisson au wok Wok [Texte imprimé]. - Paris : Solar, 2002 (impr. en Italie). - 96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Horizons gourmands). Titre original : Wok. - Index. - DLE-20021218-51368. - 641.589 (21) . - ISBN 2-263-03403-X (br.) : 9 EUR. Cuisson au wok Woolfson, Richard C. Bébé malin [Texte imprimé] / Dr Richard C. Woolfson ; [trad. de l'anglais]. - [Paris] : Hachette, 2002 (impr. en Chine). - 144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. La couv. porte en plus : "plein d'activités d'éveil et de jeux pour stimuler votre bébé". - Index. - 649.1 (21) . - ISBN 2-012-36676-7 (br.) : 15,95 EUR : 104,63 F. Nourrissons -- Développement Puériculture Yabsley, Charmaine Cocktails santé [Texte imprimé] / Charmaine Yabsley et Amanda Cross. - Paris : le Grand livre du mois, 2002 (impr. en Chine). - 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. Titre original : Miracle juices. - Index. Glossaire. - DLE 20020322-13145. - 641.875 (21) . - ISBN 2-7028-4708-0 (br.) : 15,09 EUR. Boissons non alcoolisées Cocktails (boissons) Yerasimos, Stéphane (1942-....) À la table du Grand Turc [Texte imprimé] / Stéphane Yerasimos ; ill. de Belkis Taskeser. - [Arles] : Sindbad-Actes Sud, 2001 (85-Luçon : Impr. Pollina). - 134 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (L'Orient gourmand). 641.595 61 (21) . - ISBN 2-7427-3443-0 (rel.) : 22,8 EUR. Cuisine turque Yoshii, Ryuichi Sushi [Texte imprimé] / Ryuichi Yoshii / [trad. de l'anglais]. - Paris : le Grand livre du mois, 1999 (impr. à Singapour). - 111 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 25 cm. Index. - DLE-20021114-45172. - 641.692 (21) . - ISBN 2-7028-4682-3 (rel.) : 19 EUR. Sushi Yoshii, Ryuichi Sushi [Texte imprimé] / Ryuichi Yoshii / [trad. de l'anglais]. - Courbevoie : Soline éd., 2002 (impr. à Singapour). - 63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Le meilleur des...). Index. - DLE 20020913-37419. - 641.595 2 (21) . - ISBN 2-87677-458-5 (br.) : 6 EUR. Sushi Ypma, Herbert J. M. Hôtels extraordinaires, Italie [Texte imprimé] / Herbert Ypma. - Paris : Hachette, 2002 (impr. à Singapour). - 254 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 24 cm. - (Hôtels extraordinaires). Titre original : Hip hotels Italy. - 647.944 501 (21) . - ISBN 2-01-243665-X (br.) : 25,75 EUR. Hôtels -- Italie Design architectural Zammit, Audrey Les petits plats mijotés du Sud-Ouest [Texte imprimé] / Audrey Zammit. - Nîmes : C. Lacour, 2002 (30-Nîmes : Impr. C. Lacour). - 72 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. DLE 20020614-26236. - 641.594 473 (21) . - ISBN 2-84149-031-9 (br.) : 16 EUR. Cuisine gasconne Zana-Murat, Andrée Ce soir, on dîne à la maison [Texte imprimé] : 340 recettes faciles et conviviales pour recevoir ses amis / Andrée-Zana Murat, Marion Scali. - Paris : A. Michel, cop. 2002 (85-Luçon ; Impr. Pollina). - 302 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 20 cm. Index. - DLE 20020610-000199. - 641.5 (21) . - ISBN 2-226-13391-7 (br.) : 19,50 EUR. Cuisine
|