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Bibliographie nationale française  Livres  -  Numéro 3/2002

 

66. industries et métallurgie

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Abattage et découpe de l'agneau / réd. par le CFPPA de Bressuire... ; le CFPPA de Rouillon... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]. - [Dijon] : Éducagri éd., 2001 (92-Boulogne : Impr. ID). - 50 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie).
DL 01-38100 (D3). - 664.902 9. - ISBN 2-84444-152-1 (br.).
Agneau (viande)
Viande -- Coupe

BN 02713552 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05760



Abattage et découpe du boeuf / réd. par le CFPPA de Bressuire... ; le CFPPA de Rouillon... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]. - [Dijon] : Éducagri éd., 2001 (92-Boulogne : Impr. ID). - 82 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie).
DL 01-38101 (D3). - 664.902 9. - ISBN 2-84444-148-3 (br.).
Boeuf (viande)
Viande -- Coupe

BN 02713548 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05761



Abattage et découpe du porc / réd. par le CFPPA de Bressuire... ; le CFPPA de Rouillon... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]. - [Dijon] : Éducagri éd., 2001 (92-Boulogne : Impr. ID). - 58 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie).
DL 01-38099 (D3). - 664.902 9. - ISBN 2-84444-150-5 (br.).
Porc (viande)
Viande -- Coupe

BN 02713557 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05762



Abattage et découpe du veau / réd. par le CFPPA de Bressuire...; le CFPPA de Rouillon...; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]. - [Dijon] : Éducagri éd., 2001 (92-Boulogne : Impr. ID). - 62 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie).
DL 01-38102 (D3). - 664.9. - ISBN 2-84444-149-1 (br.).
Veau (viande)
Viande -- Coupe

BN 02713540 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05763



Le conditionnement de la viande / réd. par le CFPPA de Bressuire... ; le CFPPA de Rouillon... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]. - [Dijon] : Éducagri éd., 2001 (92-Boulogne : Impr. ID). - 50 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie).
DL 01-38098 (D3). - 664.909. - ISBN 2-84444-153-X (br.).
Viande -- Conditionnement

BN 02713477 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05764


Petit, Jean (1919-....
Encyclopédie de la peinture : formuler, fabriquer, appliquer. Tome 2 / Jean Petit, Jacques Roire, Henri Valot. - Puteaux (68 rue Jean-Jaurès, 92800 ) : EREC éd., 2001 (21-Quétigny : Impr. Darantière). - 431 p.-XVI p. de pl. en noir et en coul. : ill., jaquette ill. en coul. ; 31 cm.
Vol. consacré aux lettres C à H. - Notes bibliogr. Index. - DL 01-53128 (D3). - 667.603. - ISBN 2-905519-31-2 (rel.) : 130 EUR : 852,74 F.
Peinture (produit chimique) -- Industrie et commerce -- Encyclopédies
Peinture (produit chimique) -- Constituants -- Encyclopédies
Peinture (produit chimique) -- Chimie

BN 02713546 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05765



Les produits élaborés à base de viande / réd. par le CFPPA de Bressuire... ; le CFPPA de Rouillon... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]. - [Dijon] : Éducagri éd., 2001 (92-Boulogne : Impr. ID). - 73 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie).
DL 01-38103 (D3). - 664.902 4. - ISBN 2-84444-154-8 (br.).
Viande -- Industrie et commerce

BN 02713516 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05766



La technologie de la viande / réd. par le CFPPA de Bressuire... ; le CFPPA de Rouillon... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]. - [Dijon] : Éducagri éd., 2001 (92-Boulogne : Impr. ID). - 170 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie).
DL 01-38104 (D3). - 664.902 9. - ISBN 2-84444-149-1 (br.).
Boucherie -- Technique

BN 02713565 notice au format Unimarc ISO-2709
02-05767


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